买阿胶，到底买便宜还是买功效呢?
不管冬令进补，还是春节走亲访友，很多人都会选择阿胶。只是面对着市面上各种阿胶品牌，面对着从几百元到上千元的价差，相信很多人心头曾经或正在纠结着，噼里啪啦的算盘珠子一遍又一遍地敲击着脑神经。
别纠结了，国医大师们早已经替咱消费者算清楚了，而且意见出乎意外的一致：买功效，买道地。
说起国医大师，那是咱们国家中医药界金字塔尖的人物了，新中国70多年来，只有60人被授予此项荣誉，首届2009年授予30人，第二届是去年授予，还是30人。这些国医大师，学术上是有开宗立派资格的大宗师，医术上是有回春妙手神技的大医家。
数年前，《中国中医药报》开展过一项以“秋冬进补”为主题的调查，调查对象就是首届国医大师，当时健在的国医大师只有22位，收回有效问卷11份。
在秋冬进补方式上，90.9%的国医大师首推膏方，认为膏方是最适合现代人的进补方式；而在膏方制作重要原料—阿胶的选择上，11位国医大师一致推荐选择东阿阿胶。
国医大师每个人都拥有至少55年的临床经验，他们在选择药材时，都是从患者利益出发，尽量让患者花最少的钱获得最大的疗效。他们一致选择东阿阿胶，归根到底是看中了东阿阿胶的功效，看中了东阿阿胶的道地。
作为中药材，其核心价值就是药性、功效。而中药材又分道地与非道地，同一种药材，道地与非道地的药性、功效相差不可以道里计。
“如陕西安康产的淫羊藿所含的淫羊藿苷为3%，而旬阳产的却只有0.14%；麻黄有20多个产地，这些不同产地出产的麻黄，其麻黄素的含量相差高达20倍；同样是地黄，河南武陟产的和浙江某地产的经过检验，发现梓醇含量相差810倍”，一位资深中医研究者表示。
正是药性、功效上的巨大差距，所以，道地药材要比非道地贵很多，这在中医药行业已成惯例，但道地药材价格高不代表性价比低，非道地药材价格低不代表性价比高。
有行业人士算过一笔药材的“性价比”账：如上文提到的淫羊藿，道地的价格在30-60元/斤，非道地的10-20元/斤，道地与非道地价格相差 三倍，其有效成分淫羊藿含量相差21倍多；麻黄根据其产地差异，贵的60-70元一斤，便宜的就10-20元一斤，价格相差四倍，其麻黄素的含量相差高达 20倍；道地地黄30-40元/斤，非道地的10-20元/斤，价格相差2倍多，而其有效成分梓醇竟相差810倍。
由此可见，药材道地与否，其药性、功效，有天壤之别。同样一斤药材，道地可能比非道地的贵一倍甚至更多，但药效、功效可能却是十倍、百倍的差距。花两倍价钱，获得十倍、百倍的功效，究竟谁的性价比更高了?
弄明白了道地和非道地药材的“性价比”，就不难明白国医大师为什么一致选择东阿阿胶了。
“国医大师一致首选东阿阿胶看似震撼，其实也在情理之中。早在《神农本草经》中，阿胶被记载为上品，久服轻身益气。这一滋补功效必须是道地阿胶 才能拥有，而道地阿胶的生产要用东阿的阿井水、整张的黑驴皮，以及国家级炼胶保密工艺。要同时满足这三大生产条件，非东阿阿胶的国家级道地药材生产基地不可。”一位业界资深人士说。
所以，选择进补药材，不能算便宜账，一定要算功效账。一些药食同源的中药材，如阿胶，就更不能贪便宜而不讲进补效果。不然，看似买了便宜，实则吃了大亏。
[编辑: 董芳]
