3分钟追完一部剧,探索伊利“质”领全球的奥秘

2023-12-15 16:11 大众报业·半岛网阅读 (4082823) 扫描到手机

“你们看我可能不像个搞研发的人,我喜欢逛街,也喜欢穿靓丽的衣服。”面临检验技术创新研究的难题时,李翠枝喜欢在热闹场景和鲜艳的色彩中思索前路。

“大数据背后究竟藏的是什么东西,你就想一探究竟,你一直往前走,就会发现科研的魅力。”源于自发的一场“冒险”,赵贞历经3年自主建立食品安全数字化系统,始终跑在风险的最前端。

“像一场马拉松,创新的过程其实是蛮枯燥的,但是可以沐浴阳光,同时也可以经历风雨。”作为一名年轻的“特级技师”,谢瑞龙已经迈过了“一万小时定律”的门槛。

“不放过每一个异常数据、每一个细节隐患,并在萌芽状态中就将其消除。”作为产品风险拦截者、品质守护者,张彩霞每天第一时间了解工厂生产产品监测数据、市场产品监督信息。

时间酝酿了品质,时间也捕捉了精彩瞬间,伊利质量人的故事得以生动展开。近日,由伊利集团推出的“伊起追剧”系列短剧再推新片,前有“90后女魔头”张妍、翩翩公子韩岩灼、“恋爱脑”守门人韩岳峰三位“网感质量人”出圈,视频获全网播放量5000万。

在上述热度基础上,伊起追剧《看见质量人》新片发布,记录了一群质量人探索科研魅力的吉光片羽。夕阳下的踱步思考、健身房里的挥汗淋漓、实验室里的灯光摇曳……荣获国家技能人才最高荣誉的“首席技师”李翠枝,携手赵贞、谢瑞龙、张彩霞三位特级技师走到聚光灯下,他们在与时代共脉中坚持创新,将“倾心打造每一滴高品质牛奶”的信念融入到检验方法开发、标准制定和生产的每一个环节。

伊利因何“质”领全球?或许从镜头下伊利人的一个个光影切面中,能够找到答案。

鲜活故事推陈出新

主流媒体联合点赞

随着《穿越的“韩公子”》《传闻中的“恋爱脑”质量人》《看见质量人》等剧情更新,一群性格鲜明、真实可爱的“宝藏质量人”,让网友眼前一亮。

奶粉工厂意气风发的“90后女魔头”,奔走在车间一线、醉心挥毫的“韩公子”,在牧场与霞光为伍、月光为伴的“恋爱脑”韩岳峰,以及巨大玻璃幕墙下闪烁的科研光辉,一幕幕鲜活场景的转换,引发众多网友进行二次创作,以“命运的齿轮开始转动”“女魔头的另一面”等多视角内容为话题引发新一轮关注。

当奶粉工厂意气风发的“女魔头”张妍出现在人们视野中,其追求毫末的工作态度和同样用“5S”质量标准丈量生活的做法,引起各行各业质量人的共鸣,引发网友感叹“这就是万千质量人的缩影”。

张妍“女魔头”的职场形象,引发质量人共鸣

人民网视频号下,来自一位网友的评论,“传递健康向上精神的同时,自身也迈向了新的高度。”在短剧《穿越的“韩公子”》中,韩岩灼通过勤奋和聪慧改变人生轨迹的故事引发了观众共鸣,他从一个受惠于伊利“公益奶”计划的学生,成长为“守护一杯好牛奶”的质量人,命运逆袭的故事让广大年轻人看到了个人奋斗和时代机遇赋予每个人的可能性。

韩岩灼命运逆袭的故事,传递时代正能量

《传闻中的“恋爱脑”质量人》中,韩岳峰奔赴千里追爱、“面包与爱情”兼得的故事,引发观众纷纷在互动区留言,“伊利奶粉甜蜜爱情”“浪漫的爱情源于不舍的努力”“事业爱情双丰收”……质量人的热爱、付出与细心,让观众感受到了伊利品质的温度。

韩岳峰事业爱情双丰收的故事,获得网友鼓励和祝福

值得一提的是,“伊起追剧”系列短剧引发新华网、人民网、经济日报等众多主流媒体报道。其中,人民网视频号单支视频点赞破万,经济日报整版报道质量人故事。正如媒体所评论的,“伊起追剧”开启了主打情绪渗透的观剧模式,以全新的姿态,持续挖掘和记录这个时代值得被看见的不凡力量,让更多人群感受到了不一样的伊利品质。

经济日报整版特刊收录质量人亮点瞬间

“网感”质量人火出圈

伊利“质感”星光熠熠

“伊起追剧”《看见质量人》把镜头对准了国内乳业首位“首席技师”李翠枝,作为伊利检测技术创新的领航人,李翠枝带领团队研发出百余项新检验方法,多次参与IDF、国家标准以及市场监管总局标准制定,发表论文百余篇,为伊利品质提供坚实的技术保障。

镜头前,李翠枝笑称自己是“最不像技术人员的技术人”,她喜欢逛街,生活中爱穿鲜艳靓丽的衣服,压力大的时候邀请同事一起吃饭聊天,这是她对生活和工作保持热爱的独特方式。

国内乳业首位首席技师李翠枝(左),庚续勇立潮头的创新担当

位于伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心,是中国食品行业唯一的国家级技术创新中心,承载了各级技术专家和科研人员的创新梦想。夕阳下,玻璃幕墙映出迷人的霞光,李翠枝自豪地说,“随着创新业务布局的不断深入,我们不断引入高精尖人才来做匹配。”作为伊利食品安全风险分析专家,赵贞便是伊利引入的高技能人才之一。

长期以来,伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系,率先实现了从源头到终端,对每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。

在预防风险监测中扮演重要角色的赵贞,便是“跑在风险前面的人”,她有着“数据雷达”般的自我修养,从提前预防风险监测方面掐断食品安全可能遇到的任何“风吹草动”。

赵贞作为乳业首聘特级技师之一,时刻监控全球食品安全信息

不同于赵贞在数据世界的“绮丽冒险”,谢瑞龙作为伊利检测方法开发专家,带领团队持续探索最前沿的检测技术。具体到实际工作,他每月往返于呼和浩特和上海的实验室,协同推进检测方法创新。“作为一个重庆人,从重庆来到呼市,我觉得我来对了。”

谢瑞龙作为乳业首聘特级技师之一,积极推动创新方法攻坚

究其原因,伊利“尊重人、凝聚人、发展人、成就人”的人才理念和开放包容的创新氛围,是谢瑞龙一直保持创新状态的根本所在。迄今为止,多项前沿检测技术已在事业部及工厂落地,他和团队累计监测了10万余组数据,为伊利食品安全及品质升级提供更加有利的数据保障及支持。

而一款高品质产品的落地,不单单是靠公式和原理寻求最优解。漫长的跋涉,还需要“无一物无来历、无一例无出处”的严谨,推动标准应用和检测方法在工厂端落地执行、市场消费端得以验证。

在此过程中,细化整个业务流程包含产品标准和全链条检验监测计划的建立和有效执行,是张彩霞质量风险防控工作中的重要部分。她开玩笑说,自己是“品质参谋部”的“行动部队”,是生产线上的“风险防火墙”,为产品品质保驾护航。

张彩霞作为乳业首聘特级技师之一,有效监督标准执行

从牧场、车间、化验室以及格子间,他们是“守门人”“品控师”“魔法师”,他们同为伊利品质的“守护者”,用精湛的技艺和对细节的把控,共同守护一杯高品质牛奶的诞生。在乳业这条漫长的产业链上,无数伊利人在各自舞台上发挥光热,良师、益友、爱情、事业,都是他们鲜亮人生的底色,成就卓越品质的同时,也点亮了自己的人生舞台。

一批批心怀热爱的质量人,用专注谱写品质与健康的新篇章

“伊起追剧”系列短剧记录了一个个意气风发的乳业人故事,场景不断演变,但传递的内核始终如一:每个质量人透过时间的力量,用行动镌刻奋斗的印记,精心衡量每一个瞬间。有人以眼为尺、毫厘必争,有人争分夺秒奔跑在创新科研的最前端,有人在枯燥与重复中发现科研的魅力……他们是奋斗在产业链条各个环节的小个体,在日复一日的品质坚守中,凝聚成“伊利品质”闪耀世界的大光芒。