观察一个区域的经济状况，一个简单便捷的方法就是体验它的夜生活。夜生活是一个区域的名片，夜经济的繁荣也是区域开放、现代、活力、时尚的重要标志。前不久，山东省委常委、青岛市委书记王清宪提出发起青岛国际时尚城建设攻势。建设国际时尚城，青岛的夜生活发展显得尤为重要，而酒吧是青岛夜生活发展的重要元素。
在市南区澳门路136号，有这样一家叫Angelinas Coffee&Pub的咖啡馆。百度搜索这家店最先出现的字眼就是外国人最多，一家正宗到让外国人点赞的咖啡馆到底有什么吸引人的地方？小编为你揭开安吉丽娜神秘面纱。
白天Angelinas Coffee&Pub更突显它的咖啡吧属性，灯光清浅，年轻闺蜜亲切聊天；晚上Angelinas Coffee&Pub化身酒吧，台上乐队嗨唱互动，台下顾客举杯相和……在Angelinas Coffee&Pub，顾客或是选择静吧独自小酌，或是选择嗨吧沉浸其中，不同的消费选择确定了不同的情绪放松方式。
资深DJ带来多元化音乐
在Angelinas Coffee&Pub经营者看来，Angelinas Coffee&Pub之所以能够吸引许多外国顾客，和他们邀请了资深DJ密不可分。众所周知，DJ调音师是咖啡酒吧音乐的主宰者， DJ调音师必须掌握音乐选择的诀窍。Angelinas Coffee&Pub咖啡馆的DJ已经有过十多年工作经验，他尤其清楚地知道什么类型的音乐会受到欢迎，并有自己的‘必须播放’的音乐列表。
市民宋女士是一位从国外回来的“海归”，她介绍称，青岛的这家咖啡馆竟然是她找到的最符合内心感觉的地方，无论是从酒、还是DJ选择的歌曲等等，整个氛围特别满足她的要求。
高品质暖心服务、颠覆性的大众化消费路线
实木的桌子、反过来就能当婴儿椅的椅子、高端咖啡机、顾客在现场就能看见的酒杯高温消毒清洗操作……在这家店里随处可见的用心和体贴。
据了解，和一般的酒吧不同，Angelinas Coffee&Pub有两个非常大的特色，首先有咖啡馆里包含酒吧经营，却大胆的去除任何形式的演绎，纯粹的顾客自娱自乐；更为诧异的是取消了入场费、最低消费、开台费等传统酒吧的门槛，任何人都能自由进入、自由消费；其次，这里的服务员并不需要靠销售酒来提升业绩，对他们来说更重要的是如何服务好顾客。市民李先生曾经在这家店玩儿，“当时喝酒喝得挺多，有些难受，服务员看到后马上给我送过柠檬水来，这种服务在其余的纯粹酒吧都是没有的，所以现在经常会和朋友一起来玩儿。”
这些都与Angelinas Coffee&Pub咖啡酒吧经营者的理念分不开，“和普通的酒吧更注重盈利相比，我们更注重品牌的滋养，让每个来这里的顾客能够真正获得轻松、愉悦、自在的感觉，用大众的价格给顾客提供高品质的服务，这些是我们一直的追求。”
因为这些因素，这里吸引了大量的留学生、大学生、小资白领等年轻人群体，成为众多年轻人第一次去酒吧的首选，被广大顾客戏称为“闹市中的乌托邦—处女地”
咖啡馆里的酒吧餐饮，跨界整合综合优势
这里的工作人员告诉小编，咖啡馆分为上下两层，顾客在楼下玩的累了可以到楼上点一些自己喜欢的美食，大快朵颐，非常方便。
小编看到，吧台的透明柜子里还放着漂亮的糕点，菜单上菜品也很丰富，从鲜榨果汁、意大利面、沙拉、到牛排应有尽有。
“在餐饮方面，我们的标准就是为了健康不计成本。”Angelinas Coffee&Pub咖啡酒吧的经营者坚定地告诉小编。
在后厨，小编看到，这里用的牛奶都是唯品牛奶，一位正在吃饭的女士热情地说，她和闺蜜经常来这里小聚。“我们白天的时候来喝咖啡，吃个饭，经常来这里的人都知道，这里的食物第一不放味精，第二都是现做的，食材和加工方式都很让人放心。”
如果仅仅是从其提供的产品就武断定义其跨界西餐、酒吧那可就错了！通这不是一家简单的餐饮企业。其产品并不是照搬各个行业，而一切都是以打造用户休闲聚会平台出发，让顾客能整晚都呆在门店吃喝玩乐一条龙服务。
比星巴克更早探索餐饮+咖啡+啤酒新模式
Angelinas Coffee&Pub咖啡酒吧是国内最早开启餐饮+咖啡+啤酒新经营模式的地方。大约在2013年Angelinas Coffee&Pub开业的时候已经确定了这种新模式。这种先进的理念与酒吧的经营者曾经在国外留学多年密不可分。
“现在看有的星巴克也开始采取餐饮+咖啡+啤酒的模式，而我们早在2013年就开始采取这种模式来经营，可以说比星巴克的理念更超前。”Angelinas Coffee&Pub经营者称。
Angelinas Coffee&Pub，主打的概念是，“多业态、多场景、高品质”。虽然名字叫咖啡馆，实际却是个集合酒吧、咖啡厅、餐厅于一身的多面体，它选了最品质的咖啡、餐饮业态。
打破边界，进行融合，最符合国际品味的酒吧模式、与国际接轨的融合经营理念，Angelinas Coffee&Pub这种新经营模式的探索，必将给消费者带来更高品质的体验和服务。
青岛补齐时尚“夜经济”短板
在4月17日晚上，青岛市举行的国际时尚城建设攻势作战方案答辩上，主答辩人市委常委、宣传部部长、市委教育工委书记孙立杰，为青岛的国际时尚城建设描绘了具体可期的蓝图，明确了国际时尚城建设“是什么”“干什么”“怎么干”。其中提到，夜生活确确实实是青岛的短板，每一个青岛人思考的都很多。今年青岛市在十个区市推动设计原创音乐节、酒吧一条街等，就是为了激活夜生活和夜经济。
青岛重视夜经济的发展，需要像Angelinas Coffee&Pub这样的咖啡酒吧发挥自己的特色和作用，为青岛夜经济增添靓丽的色彩。
[编辑: 王君莉]
