成都十大人气串串香竟然藏在青岛书城后面—马路边边串串店

2018-10-06 09:09   来源: 新闻 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  来自成都的马路边边荣获

  成都十大人气串串香

  2017成都苍蝇馆子50强

  2016重庆火锅味道奖

  2016重庆火锅环境奖


  4个月开遍祖国大江南北,开一家火一家,几乎每家店都要排队到晚上10点!怕是要炸翻了串串届的天哟!迅速蹿红!火得一塌糊涂!

  



  它是2017年成都最火的网红店之一!串串届的绝对黑马!一时间风头无人能及!光是放出马路边边这四个字!就足以让大家排队排到地老天荒!店店爆满!绝不夸张!

  



  甚至火出国门上了人气很高的韩国美食综艺《街头大胃王》美食家白钟元就成都吃了这家“马路边边”。

  



  如今马路边边来青岛了,吃货们,来打卡吧!    

  马路边边只有两种锅底,经典锅辣度适中 醇香十足,保留了老成都麻辣烫的鲜香;传统锅适合爱吃辣的小伙伴,牛油味更重,辣的爽快!

  当然,应青岛小伙伴的要求,马路边边决定放弃坚持,你喜欢的鸳鸯锅即将上线!

  



  值得一提的是:马路边边的锅底都是一次性用油,店里随时放着后厨的监控,

  每一个锅底的出品都能看得到,而且锅底可以打包!回去还能下面煮菜吃!

  



  从锅底到蘸料全是成都当地空运来的,只有当地的调料才能做出正宗的味道

  这点上可马虎不得呢!

  店里的装修还原了80年代的成都:斑驳的墙面、复古的手绘涂鸦,桌椅是全国统一的蓝色,很标志,很惹眼!

  



  



  关于吃我们认真的:

  地道老成都串串香,用簸箕装着吃,满满的仪式感


  



  



  原汤化原“碟”这是马路边边最经典的吃法。

  锅底煮沸后将锅里的原汤和油,加入花生粉和辣椒粉混合的干碟中,再根据口味加调料和经典锅是绝配;如果你选择的是传统锅,建议直接蘸干海椒面,可以说是很巴适了~

  



  签签7毛一根实惠的很呢,选择困难的话就一样来一把,反正便宜,钱包君表示无所谓。

  



  



  冒菜作为当家花旦真的一点都不输串串!人气在点单榜上一直居高不下

  【冒脑花】

  人气top1就是这碗冒脑花了!脑花新鲜软嫩又可口,再撒上的小葱和香菜碎

  每次动筷子我都先要强忍着口水!

  马路边边超舍得放料!这样味道才够足!吃货!来干了这碗冒脑花!

  



  【古倒吃千层】

  往常咱们吃的都是涮千层肚,会吃的成都人又发明了冒千层肚!“古倒吃”在四川意思是,肚子都吃撑了都还要吃可见它是有多好吃!

  



  【路边嫩牛肉】

  



  精选的小牛排肉十分嫩滑,一入口鲜香麻辣之感像窜天猴似的

  瞬时在嘴里蔓延开!越吃越上瘾!

  【火冒三丈兔腰】

  



  从远处看还以为这又是一碗干海椒面,用筷子拨开才发现下面是有料的!

  一见到这道菜,旁边的男同事激动地掏出手机拍照

  大概是因为好吃又好(da)看(bu)吧

  【巴适小土豆&冒粉】

  土豆先拿现熬骨汤煨过才冒的,软软绵绵的土豆十分入味,又加入了香脆的花生碎,口感层次一下变得立体了呢!

  



  在成都吸溜吸溜一碗麻辣Q弹的冒粉,是再平常不过的事情一碗下肚,五脏六腑都好像得到了极大的满足,觉得串串吃不饱的大胃王可以考虑当收尾~

  【冰粉】

  



  在马路边边,不仅装修是80年代的复古风,连冰粉都是那个年代的味道,没有花里胡哨的辅料,只有简单却很足的红糖味,解辣小能手就是它!

  【大窑嘉宾】

  



  店里还有在青岛极其少见的大窑嘉宾,味道一尝就俩字:复古!

  



  酒足饭饱大喊一声:“老板数签签!”顿时感觉自己身在千里之外的成都,马路边边连签子都是成都运来的,纯竹子做的同样也是一次性的哦~

  



  【福利】半岛网小编跟店主争取了超级福利!即日起至10月31日,凡转发此微信到朋友圈,就可到店消费任何额度都送两道冒菜,任选哦~~(小编强烈推荐冒脑花~)

  地址:燕儿岛路15号(青岛书城正背后)

  

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