上合组织青岛峰会的召开，为青岛酒店业的发展带来新的契机。同时，对酒店业如何借力峰会效应，在后峰会时代有新的作为，也提出了新的课题。
近日，颐中皇冠假日酒店深入发掘上合八国烘焙美食，研发了一系列全新的上合八国烘焙品类，打造了一款上合主题美食伴手礼，对挖潜后峰会经济红利进行了一次有益的探索。
从去年8月起，颐中皇冠假日酒店就投入到了上合峰会元首接待的筹备工作中，历经近10个月的细致准备，圆满完成了峰会元首接待任务。
接待任务完成后，颐中皇冠假日酒店却没有松懈，紧接着对如何借力后峰会效应，对酒店产品转型升级，进行了深入思考和深度调研。
对此，颐中皇冠负责人告诉记者：“我们思考的逻辑是，未来，上合八个成员国的国民间该怎么建立最融洽的连接路径，我们怎么在自己的行业通过不断的再发现、再创新去找到上合八国民间交流的最佳载体。思考过后，我们从本次峰会提出的‘和合共生’价值理念获得了启发，选择了美食作为实现上合国民间链接的载体。为此，我们峰会过后立即投入研发，历经两个月的时间，深入挖掘上合地道的烘焙类传统食品，进行了上百种馅料的实验和30多批次试制，最终打造了上合八国8款传统风味地道烘焙，形成了全新的烘焙品类，并取‘和合共生’之意将该品类命名为‘和饼’。”
8月13日，颐中皇冠假日酒店上合主题美食伴手礼成功上市。极具异域风味的“和饼”和两款上合主题礼盒同时发布。
此次上市活动共邀请了社会各界80余位意见领袖共同品鉴，“和饼”的独特风味和极佳口感得到了与会嘉宾的一致的认可和好评。
发布会上展示的“和饼”系列以“和合之道，世界味道”为核心理念，向所有来宾展示了和饼的由来，独具匠心的研发以及每款礼饼的制作工艺。除此之外，还展示了八国悦礼和上合国礼上合主题伴手礼，两款伴手礼的礼盒巧妙的设计、精湛的工艺给与会嘉宾带来了极大的惊喜和视觉的享受。
装有8枚“和饼”的八国悦礼礼盒，设计十分巧妙。礼盒整体呈现梦幻的星空蓝色，顶盖激光雕刻8国点线地图和月相图，礼盒的盖子里藏着一个精巧的小转盘，只要用指尖拨动，就能实现的月相和地图的同步变化。上合八国以星空地图的面貌展现在眼前，紧密围绕在一起，随着物换星移，渐次亮起，共赏和平的月光，寓意着美美与共，和合共生。更为特别的是设计团队将外包装和手提袋做了特殊触感印刷工艺的处理，使你很难想象一款食品包装的手感，竟然像天鹅绒一般的丝滑，仿佛浑然天成，可以说这是一款极致创意的艺术品。
本次发布会上，还发布了一款顶级上合美食礼盒产品——“上合国礼”，内含和饼和限量定制的上合国瓷10吋赏盘。
以“大道至简，和合至美”为设计理念的颐中皇冠“上合国礼”礼盒，通体呈现皓月白色，极致简约，如月般皎洁，凝脂般无瑕，诗人般优雅。顶盖设计为充满质感的凹凸编织纹理，黑色与红色的LOGO在平面凸起，有如立体浮雕，有如山峦叠嶂，得到至简至美的极致展现。正所谓简到极致，便是大智；简到极致，便是大美。
同时，颐中皇冠联合华光陶瓷，用上合国宴元首用瓷制作的“和合共生”上合主题10吋珍藏赏盘，特邀名家亲绘，大师烧制，以山与海为题，以齐鲁“海岱文化”为主创元素，代表着中国瓷器当代工艺的最高水平，也是唯一一款带有上合组织标志的十吋上合国瓷赏盘。
国瓷与和饼共同组成了今秋青岛最具价值感和艺术感，最紧扣上合主题，最贴合八国特色的上合主题礼品“上合国礼”礼盒，
可以说，颐中皇冠打造的“和饼”品类，和这两款承载极具价值感和艺术感的伴手礼礼盒，是青岛酒店业在后峰会时代的一次大胆尝试，也是践行上合峰会“和合共生”价值理念的一次有益探索，让广大消费者品尝到真正的上合八国地道烘焙，让国民可以共享后峰会时代红利，也成为了一份青岛回馈给世界的礼物。
