5月3日，青岛肯德基百丽广场举行“天使餐厅“授牌仪式，这标志着山东首家肯德基“天使餐厅”正式成立，肯德基关爱特障人士的公益梦想正在一步步实现。青岛市残联副理事长史春明、市残联教育就业处处长李宝华、市南区残联理事长黄国辉、肯德基豫鲁市场总经理初德政等领导出席了仪式并致辞。史春明表示，非常欣慰肯德基主动关爱残疾人士、承担起企业的社会责任与义务，一视同仁为残障人士提供一个非常好的就业机会。
肯德基一直以来踊跃投身于公益事业，将支持社会建设和公益事业作为企业社会责任的重要环节，并会一以贯之的坚持下去，力争尽品牌的力量不断回馈社会。肯德基会继续关注残障人士，为其提供一个很好的实现自我价值的平台，不断践行公益梦想。
市南区残联理事长黄国辉为肯德基百丽餐厅经理授牌
历时7个月筹备 “天使餐厅”倾情绽放
何为“天使餐厅”？记者了解到，肯德基聘用或听力或智力有障碍的特障人士，其实身体的缺陷并不能妨碍他们为顾客提供细心周到的服务，肯德基给他们一个平台自食自力，这样的餐厅即为“天使餐厅”，这些残障人士则被称之为“天使”。
据悉，青岛肯德基自2015年8月29日启动青岛“天使餐厅”的筹备工作，品牌根据餐厅营业状况、工作复杂程度及设备设施等情况，最终选择将首家“天使餐厅”设立在市南区百丽广场餐厅。肯德基百丽广场餐厅作为山东首家“天使餐厅”，共有7名”天使”员工，其中4名为轻度智力残疾，3名为听力残疾。餐厅根据每名”天使”员工的实际状况及特点由公司培训部为其设计了专门的培训方式。为方便与”天使”员工的沟通，餐厅组织所有员工进行日常常用手语的学习，确保与”天使”员工能够沟通顺畅。
天使员工与餐厅伙伴在一起
目前，所有”天使”员工均已完成相应工作岗位的培训，并能够在分配的岗位上独立进行工作。”天使”员工不仅能够与正常员工获得一样的工作机会与待遇，同时对于表现突出的”天使”员工，还可以晋升为管理人员。
工作人员介绍，为了确保“天使”们在餐厅工作的便利性，餐厅还特意改装了部分设备设施，在前台增加了手写板，顾客通过在手写板上书写文字的方式完成与聋哑员工顺畅沟通。餐厅也重新喷绘了背景墙及制作了各种宣传图片，通过这些宣传图片的文字提示，使更多的顾客了解餐厅员工的状况，从而取得顾客的理解。
心怀感恩，爸妈放心吧，我可以养活自己
19岁的王彤彤，是百丽肯德基餐厅的一名“天使”员工，担任产区总配工作站的工作。
肯德基是她毕业后第一份工作，终于可以赚钱分担家里的经济负担，她很兴奋。发工资后的第一件事情就是请父母到肯德基大吃一顿，感谢父母的养育之恩。
天使员工王彤彤
肯德基百丽广场餐厅经理刘娜说，王彤彤反应快，领悟能力也特别强。所以，除了总配的工作外还担任一部分收银台接待顾客点餐的工作。在点餐时，她会微笑着用手语向顾客传达：“您好，我的耳朵听不见，请看餐牌点餐。”当顾客有特殊要求时，可通过餐厅配备的手写板与彤彤交流。“我们听不见，所以非常希望顾客可以稍微给我们多一点点时间，我们会努力理解你们的需求。请不要移步去别的队伍。”
“被需要”很快乐，“天使”员工也是服务能手
在大厅记者看到一个可爱的小绅士，总是热情的跟顾客打招呼，细心提醒顾客注意保暖防晒，还会第一时间收拾好餐桌上的残迹。他就是孙克涛，先天性智力障碍，曾让父母操碎了心，让原本普通的家庭雪上加霜，但是生活总是朝着好的方向发展，加入肯德基后的孙克涛明白了他也可以和正常人一样工作就业，也可以“被需要”。
天使员工孙克涛在工作
每天孙克涛在餐厅里不停穿梭，查看顾客的需求是否被一一满足，大厅的清洁是否做到位，餐桌是否被第一时间清理。。。当顾客有需求时，他总是很热情的上前提供帮助，也许是心智障碍的原因，他的想法很简单，每次能为顾客解决问题，就别提多高兴了。当顾客对他说谢谢时，他总是憨憨一笑，然后更热情十足的投入到接下来的工作中，这种“被需要”的成就感让他每天都很快乐，看到他满足的笑容相信每个人都会被感染。
刘娜告诉记者，“天使”们有时会不愿意接受普通员工的帮助，他们更希望能独立完成工作，他们渴望被认同，能为顾客独立提供服务是让他们很有成就感的一件事。
肯德基百丽天使餐厅经理刘娜与天使员工孙克涛沟通
一个手势，一个手写板的涂涂写写，就抹平了“天使”们或许听不到，或许说不出的障碍。肯德基豫鲁市场总经理初德政说：“我们也希望顾客在点餐时、在寻求服务时，可以稍微给他们多一点点时间，多一点点理解和包容。肯德基特别设立“天使餐厅”为特障人士提供一个实现自我价值的平台，帮助他们更好的融入社会。相信这些“天使”们会在这个温情的世界里全力以赴地活出属于自己的精彩。“
[编辑: 董芳]
