希悦尔携一站式整体包装解决方案亮相第二十届中国国际肉类工业展

2023-04-22 16:50 大众报业·半岛网阅读 (18912) 扫描到手机

4 月 20 日,第二十届中国国际肉类工业展览会在青岛世界博览城举行。来自国内外近千家肉类食品及装备相关企业参展,作为肉类行业知名大型展会之一,本次展会展示了行业新趋势,促进合作和市场发展。会上,希悦尔(中国)有限公司(以下简称“希悦尔”)展示了其一站式整体包装解决方案与创新产品,希望能够帮助各种规模的企业提升运营效率,消除浪费并推动更可持续发展。

一站式整体包装解决方案

为城市中小商家带来“及时雨”

疫情前后,国内消费者的消费观念产生了改变,企业如何去拥抱和适应这种变化?作为深耕中国市场27年的希悦尔来说,今年他们参会的主题——【预】则立,占【鲜】机,体现了希悦尔在积极面对新一代中国消费者上所作出的努力。以促进即食食品,肉类包装自动化以及支持占全球猪肉消费总量约45%的中国猪肉供应链的发展,共创更“新鲜”与更美好的未来。“当前线上销售越来越多,所要求的预包装的食品越来越多,对包装的要求越来越多,这是一个变化。”希悦尔亚洲商务副总裁Onat介绍,此次展会期间他感受到,新一代中国消费者专注于更安全、更方便、更新鲜的食品,并关注环境友好与可持续发展。

希悦尔于本次展会期间发布的产品Cigno,即是一款紧凑型高速气调包装机,它设计符合人体工程学,易于操作,无论何种类型托盒都能快速且有效封口。灵活的模具结构适用于不同尺寸和材料的托盒,智能输送电机控制,可设置为不同速度。Cigno是一个即插即用系统,维护要求低,功能直观,只需较少的人工培训即可轻松访问。作为自动化生产线的完美匹配,Cigno非常适合不断满足消费者对创新食品包装形式的动态需求的公司,同时不影响产品的安全性、质量和保质期。除了需要电力,设备运行无需其他公共资源,无需冷却水、真空泵和压缩空气,大大降低维护和操作成本。

希悦亚洲商务副总裁Onat Bayraktar介绍,中国的肉类产业集中度不是很高,随着电商的发展,很多的电商供应商比较分散,Cigno即是希悦尔针对国内中小厂商开发的一款紧凑型高速气调包装机。“中国的肉类产业集中度不是很高,随着电商的发展,很多的电商供应商比较分散,这种小的包装很难进行的1000公里的运输,整个市场的业态大块的肉从主产地以大包装送到城市附近后,会由城市包装商把大块肉拿来分切、包装、快速地配送到我们电商的仓库里面去。”Onat介绍,支持这些中小产商,也即是促进了城市包装的发展。希悦尔这款产品的推出,能让城市中的中小商家能为消费者提供更安全、更方便、更新鲜的食品。

守卫品质,兼具颜值与便利

助力预制菜厂商抢占""

希悦尔包装解决方案中包括具创新性的食品包装,用于更安全,更方便,更新鲜的预制菜(即食食品)。从盖膜包装到贴体包装,从低温慢煮到微波加热,希悦尔通过兼具保鲜科技、颜值、安全与便利性的预制菜包装,助力预制菜厂商抢占"鲜"机,引领美食消费新潮流。

“从我得到的消息来说,预制菜的发展未来会是一个万亿级的市场,对于包装行业来说是很大的机会。”Onat认为,相对于传统的、简单的包装方式来说,希悦尔接触的市场中,更希望给这个行业带来一些价值传递,要为客户的产品提供增值服务,比如帮助延长食品产品的保质期;帮助减少在预制菜在配送过程中的浪费;如何保证预制菜更安全等等。“我们想要把这种功能性包装需要传递给消费者。”Onat称。

据介绍,希悦尔快尔卫®品牌的Simple Steps®解决方案是一种方便餐(方便食品)和即食餐(即食食品)的包装,它使用真空包装来保持食品菜肴的新鲜度,并使用蒸汽辅助技术来均匀加热食物,从而创造理想的口味体验。它无需注入气体即可保持食品的颜色、风味和完整性,同时延长保质期。在同一个包装中食品可烹饪、运输和销售,并且在加热之前或之后不需要穿孔或切割,十分方便。在可持续性方面,由于产品直接位于烹饪托盘中,而不是单独的袋子中,因此整体包装材料消耗较少。此外,预先包装好的食品确保适量, 减少食物浪费。产品和包装薄膜之间的顶部空间更小,冷却时间至多可减少 30%,节省能源。 

推动猪肉供应链模式创新

锁住冷鲜猪肉产品的鲜美品质与营养价值

希悦尔快尔卫®高阻隔真空收缩包装,更长保鲜期,方便猪肉生产商/零售商从容安排生产/采买,维持高鲜品率,更好地应对猪价波动;集中生产,长距调配,捕获跨区溢价。

在冷藏条件下,冷鲜肉真空收缩包装帮助隔绝外界食品安全风险,锁住冷鲜猪肉产品的鲜美品质与营养价值。配送过程安全卫生,摆放于货架或运送到家时清洁美观,都令消费体验得以提升。未拆包前,鲜肉在快尔卫包装袋中会持续熟成变嫩,鲜嫩多汁的肉质将令做出的菜肴美味可口。由于是标准化的产品,所有剔骨、分割及包装都可在中央工厂采用自动化包装生产线完成,运营效率更高。在零售端,可大大减少对近店/在店分割人工的依赖,避免受到人工短缺的影响, 从而成为猪肉供应链上下游企业管理食品安全、稳健运营的一个有力工具。

Onat表示: “在全球范围内,希悦尔正在从一家出色的包装企业转变为一家与客户合作开发自动化和可持续包装解决方案的知名生产商。在中国,我们相信现在是与客户合作的好时机,可顺应新兴趋势推进与建设现代化食品供应链。其中包括为'4R'(即食、即烹、即热、和即配)的创新即食餐形式提供包装解决方案,开发符合中国政府绿色包装倡议的可持续包装,以及推动自动化包装技术,为客户带来更大的回报和效益。”

希悦尔大中华区食品包装业务总监闫孝柱称: “专注于为中国肉类和食品行业提供一站式整体包装解决方案的希悦尔,很高兴再度参加本届肉类工业展。过往的几年,伴随着消费者对食品安全、食品品质的要求增加,肉类生产商和加工商对肉类供应链的要求也在提升,包括如何保留肉类鲜美风味,如何延长货架期以应对线上生鲜物流,如何应对市场需求变化等。希悦尔基于多年的材料和设备经验,始终提供优质的食品包装解决方案,助力客户的品牌增值与供应链稳健运营。” 

希悦尔公司介绍

希悦尔(SEE)致力于为食品和物品提供妥善保护,帮助客户解决在包装方面遇到的关键挑战,让我们的世界变得更加美好。我们的自动化包装解决方案系统帮助打造更加安全、更具韧性、更少浪费的全球食品供应链,并赋能电商物流,保护运往世界各地的物品完好无损。

希悦尔的全球知名品牌包括 CRYOVAC® 快尔卫™ 食品包装、LIQUIBOX® 流体和液体系统、 SEALED AIR® 保护性包装、AUTOBAG® 自动化解决方案、 BUBBLE WRAP®包装、SEE 自动化™以及prismiq™ 数字包装和印刷。

我们与客户的合作伙伴关系通过可持续、自动化和数字包装解决方案创造价值,利用我们在材料、自动化系统、工程和技术方面的行业领先专业知识。

我们的SEE净正循环生态系统正在引领包装行业创造一个对环境、对社会、对经济更友好的可持续的未来。我们承诺将通过设计和开发,到2025年实现100%的包装材料可回收或再利用,并提出了一个更积极的目标,即到2040年实现全球运营范围内净零碳排放。我们的《全球影响报告》凸显了我们如何塑造包装行业的未来。此外,我们秉承公司的2025多元/公平/包容促进承诺(DEI),致力于打造多元化的员工队伍和包容的文化。

2022年,希悦尔全球实现了 56 亿美元的销售额,拥有大约 16,300 名员工,为全球 120 个国家/地区的客户提供服务。了解更多信息,请访问www.sealedair.com。