单餐营业额破5w！老街礼中式快餐潍坊店火爆试业

“菜品种类多，口味不错，价格实惠，吃的舒心”

“环境整洁，服务周到，吃饭便宜”

“家门口就有食堂，天天来吃太方便了”

12月20日中午11点，老街礼中式快餐潍坊店试营业的门口就已经排起了长队，午餐时陆续来就餐的居民更是络绎不绝。时间截止至下午1:30，短短2个半小时的午餐试营业期间，老街礼中式快餐潍坊店试营业午餐单餐营业额就轻松突破5W元，在疫情当道，餐饮行业普遍停滞的今天，老街礼潍坊店午餐试营业的优秀表现堪称“现象级”逆势发力，令无数人为之点赞。

近年来，东金蔴社区始终坚持以人民群众生活便捷度、幸福感为落脚点，着力推进辖区民生事业发展。为补齐社区助餐服务短板，解决社区居民，尤其是老人、儿童等特殊人群“吃饭难”的现实问题，东金蔴党建班子多方考察学习调研，最终签约合作适合大众口味且有社区相关服务经验的老街礼中式快餐品牌，2022年12月20日，老街礼东金蔴社区餐厅第一次试营业，为社区居民们提供便捷营养惠民餐。而老街礼中式快餐潍坊社区店如此火爆的试营业场景也展现了群众对于家门口就能吃到安心、实惠、健康餐的无声支持与点赞。

老街礼中式快餐便民生，惠民利民“幸福区”

午饭时刻，家住东金蔴社区的张大爷带着老伴来到了老街礼中式快餐，四菜一汤，再加上两碗热腾腾的八宝粥摆满了整个餐盘。“我俩年纪都大了，身子骨不利索，家里两个孩子都在外面，平时吃饭确实是个麻烦事。现在楼下开了老街礼，真是轻松多了，家常口味，菜的种类也多，我们老人来吃饭社区里还有优惠，孩子们在外面工作也更放心”

东金蔴社区以“社区食堂”为切入点，为辖区内社区居民提供物美价优、卫生便利的餐饮配套服务，并以“政府主导、企业运营的模式”为社区食堂注入了充沛活力。走进老街礼中式快餐，宽敞明亮的餐厅里带着徽派建筑的清新雅致，取餐台上各式餐具整洁齐备，明档亮灶下崭新的烹饪设备、消毒柜、冰箱等一应俱全。食堂菜色分为炒菜、炖菜、凉菜、面点、粥品、汤饮、早餐等多个档口，种类琳琅满目、色香味俱全，能够实现全时段全种类覆盖。同时老街礼还在基础丰富菜系上不断优化菜品体系，确保每日主选单品不低于40个品种，以小份菜少量多种的经营方式，注重营养搭配，力争为社区居民提供多样化、卫生可口、营养均衡、快捷便利的餐饮服务。

老街礼中式快餐利民生，做家门口的“烟火气”

老街礼中式快餐聚焦民生、立足全国。从2020年疫情以来，共建立数十个社区助餐点，先驱探索社区食堂服务，为党建民生社区服务提供有益启示。从社区民生店到社区助餐店，老街礼社区食堂的运营不仅仅是完善惠老服务体系，还为社区范围内的学生、上班族、商铺租户们提供了价格优惠、品种多样、营养均衡的就餐服务，持之以恒，惠及更多社区群众，打造有温度的民生品牌。对于每一位前来就餐的居民，老街礼工作人员都热情接待，让社区居民切实感受到家一般的温暖。

老街礼中式快餐“自选+外带+外卖“的三线业务，涵盖了社区三餐消费需求，努力践行社区食安之事，对于年纪较大、行动不便、寡居独居的老人们，老街礼联合社区志愿者送餐上门，打通服务群众的“最后一公里”，真正做到“温暖到家门”。同时老街礼采取“社区食堂+主题活动”模式，不定期推出温暖爱心粥等惠民便民活动，在保证社区居民健康饮食的基础上，进一步丰富社区群众精神生活，拉近邻里距离，享受邻里家常温情时光，以餐食推动社区服务多样化。

另外，在老街礼，大家不光能解决一日三餐，生活上遇见困难，老街礼也是好用的“传音筒”，“家里没药有人能帮我带点吗、老人生病能不能帮我送饭回家、我还没回家孩子能不能让他先在老街礼待一会、手机上这个操作我不太会用你能帮我看看吗......”都在一起吃饭，邻里关系近了，事情就好办了，当老街礼成为社区居民活动的重要平台，生活上的麻烦事在这里也能迎刃而解。未来，老街礼中式快餐品牌也将继续以服务群众为出发点，以老街美食为基础，街坊邻里间的情感关照为核心，不断创新服务模式，拓宽食堂服务领域，增加居民服务多元供给，以社区助餐配餐服务为抓手，以餐礼推动社区服务便捷化，以真情传递温情，探索社区食堂服务，让更多社区居民能够在家门口吃上“暖心饭”解决“实际事”，切实改善提升生活在中华大地每个人的餐食品质与生活品质，真正做到消费者可以天天吃的“社区厨房”“ 家庭厨房”。