山东拟培育10家以上百亿级预制菜领军企业 得利斯具先发优势

2022-11-28 15:33 大众报业·半岛网阅读 (12385) 扫描到手机

近日,山东省政府办公厅印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》。意见提出,到2025年山东省预制菜加工能力进一步提升、标准化水平明显提高、核心竞争力显著增强、品牌效应更加凸显,预制菜市场主体数量突破1万家、全产业链产值超过1万亿元;培育10家以上百亿级预制菜领军企业,建设具有山东特色的预制菜产业园30个。

近年来,预制菜产业快速发展,已成为延长农业产业链条、提高农产品加工价值、促进农民增收致富的新兴产业。《意见》指出,山东省高度重视预制菜产业发展,省第十二次党代会报告明确提出“支持预制菜产业发展”,要抢抓当前预制菜产业发展“风口”。

山东省作为农业大省,也是农产品加工大省,具有发展预制菜的基础和条件,预制菜产业发展起步较早,原料供应有保障,农产品加工企业多,配送能力强大,涌现出得利斯、龙大、春雪等优质预制菜品牌。其中,山东得利斯食品股份有限公司作为较早布局预制菜的企业,近年来加大企业战略布局,聚焦预制菜发展成效显著。2022年上半年,公司预制菜业务营收较去年同期增长44.86%,占比已经达到21.75%。10月23日,得利斯十万吨预制菜二期项目正式开工,预计到2022年底,预制菜总产能将达到20万吨。

从预制菜企业发展的自身层面来看,消费市场的开拓、创新能力的提升,是打造综合竞争力的重要因素。得利斯在市场开拓方面坚持B+C两端共同发力。B端聚焦客户服务,为其提供全面解决方案,充分发挥得利斯品质有保障、服务有网络、研发有支撑、产能有规模的全产业链优势,一站式解决客户对不同品类产品的需求;C端坚持线下门店建设和线上渠道发力。另外,公司积极拓展新零售渠道,借助合作伙伴力量打通C端销售渠道,提高新零售领域销量,扩大市场规模,进一步提升公司预制菜产能利用率,提升经营业绩。

针对目前预制菜产业发展缺少行业标准、技术标准、安全监管标准的情况,《意见》提出研制预制菜标准体系、强化质量安全监管体系建设等2条措施,构建具有山东特色的全产业链预制菜标准体系,保障预制菜食品安全,增强消费信心。作为行业内具有影响力、产品品类齐全的食品加工企业,得利斯此前在投资者交流平台表示,公司参与了团体标准《预制菜中式菜肴成品》的起草工作。(陈川)