2022年度山东特色优质食品目录产品公示,惠发两款产品入选

2022-11-28 15:21 大众报业·半岛网阅读 (12653) 扫描到手机

近日,省工业和信息化厅公示了《2022年度山东特色优质食品目录产品》,经地方政府和企业申报、各市工业和信息化局审核推荐、专家遴选等程序,惠发鱼味卷和撒尿牛丸两款产品满足市场优势明显、地域特色突出、工艺技术水平高、产品质量好、食品安全追溯体系健全等条件,成功入选。

近年来,惠发食品以“中央厨房+智慧餐饮”为核心总体规划布局,通过团餐、快餐、小吃、酒店、电商等消费端大数据定制加工端和农业端,构建集研发、生产、销售、品牌、物流、供应链一体化的产业矩阵,形成了从田间到餐桌全程可追溯健康食材供应链,为不同人群定制一日三餐。

目前,惠发食品已自主研发预制菜品2000余款,其中包含净菜(肉)类、料包类、半成品类、成品类,最终形成冷冻预制菜品、冷鲜预制菜品、常温预制菜品三大系列,菜品涉及鲁菜、川菜、闽菜、苏菜等八大菜系及各地域特色小吃等,菜品服务于多个餐饮渠道,孵化出多个餐饮品牌,助力国民健康生活,生活健康。