国信水产亮相中国水产品大会 展现“智耕海洋 提鲜生活”青岛方案

2022-11-17 17:20 大众报业·半岛网阅读 (19376) 扫描到手机

半岛网11月17日讯  (记者 孙贴静)11月16日,以“聚力赋能 行稳致远”为主题的2022中国水产品大会在福建厦门开幕。“国信水产”作为大会合作伙伴,与恒兴、安井、渤海水产等20余家企业携手,共襄行业盛会。

本届水产品大会以畅通双循环发展和建设全国统一大市场为导向,就我国水产品市场与消费、全球水产品贸易形势等展开深入探讨和交流,旨在应对水产品消费场景加速转变,探索融合新路径,适应新需求,激发新动能,引领产业稳步向好。国信水产参加本届水产品大会恰逢其时,力争借势扩大品牌影响力,提升国信水产旗下高端品牌产品——裕鲜舫深海野游大黄鱼的知名度。

近年来,青岛国信集团持续加大创新力度,着力突破关键核心技术,填补了海洋发展领域的空白,完善了养殖渔业的海洋链条。自2012年起,青岛国信集团历经十年探索构建起“科技+资本+产业”为核心的海洋产业要素体系,在全国拥有、控股百洋股份等11家海洋领域子公司。

作为引领第六次海洋浪潮的全球首艘10万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号”的交付运营,通过全球首制的大国重器,“国信1号”采用夏季北养、冬季南养、陆海协同、区域接力的移动养殖模式,在有效规避台风、赤潮等自然风险的基础上,根据野生大黄鱼适宜生长的水温、盐度和环境下开展养殖作业。全船总养殖水体达9万立方米,年产成品大黄鱼3700吨,是名副其实的“移动海洋牧场”。

“裕鲜舫”作为青岛国信集团海洋食品板块业务品牌——国信水产的子品牌,是集团全力打造的深远海高品质海鲜品牌。凭借全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船,开创“船载舱养”模式,将养殖区域从近岸推向了深远海。有效利用深远海适宜海域,依据水温等环境因素自航转场,进行长期游弋式牧养。洁净海水孕育生长,微晶锁鲜活捕鲜达,趋近于野生大黄鱼品质。裕鲜舫将持续为国民餐桌提供更多深远海高品质海鲜,用科技创新为国民餐桌安全保驾护航。

裕鲜舫大黄鱼最大的特色就是“鲜”,而且是特有的“大双鲜”!

首先是新鲜。大黄鱼活鱼起捕之后,利用离岸100海里的洁净海水冰浆锁鲜,船上直接加工且全程无人工触达,单条真空包装安全、卫生的同时,第一时间锁住大海的鲜味,全程冷链运输可直达餐桌。“即时锁鲜,冷链直达”,保证了大黄鱼的新鲜!新鲜的当然更好吃!

其次是味鲜。品尝过就知道!有别于近海养殖的鱼,裕鲜舫深海野游大黄鱼跟随着“国信1号”生长在离岸100海里深远海海域,那里的水质更加纯净,潮流流动强烈,通过24小时不间断海水循环互换,大黄鱼每天都在运动健身,身形匀称健康,并且在国信硕士、博士团队的悉心培育下,富含多重营养,蒜瓣肉,入口紧致弹牙,有一种浓郁又鲜嫩的口感,丝毫没有土腥味,每一口都是满满的深海味道!

新鲜+味鲜,是国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼的特点。此外,据营养检测报告显示,裕鲜舫深海野游大黄鱼富含蛋白质、钙、维生素等丰富的营养物质,其硒元素、Ω-3含量甚至可与三文鱼相媲美;富含多种水解氨基酸,也让裕鲜舫大黄鱼的鲜嫩口感与众不同。

今年8月18日,国信水产·裕鲜舫品牌发布暨“国信1号”工船大黄鱼招商大会在青岛海天大酒店举行,来自全国的120余家企业代表齐聚一堂,共商“国信1号”高品质大黄鱼产业发展路径,招商发布会当天签约额达亿元。此外,国信水产也正式冠名CBA青岛男篮新赛季,将借助CBA的全国高规格展示平台进一步打造健康、高质量、高水准的水产品形象。

在海洋成为高质量发展战略要地的新时代背景下,青岛国信集团将继续为海洋强国建设、青岛逐梦深蓝,贡献国信力量。