“供应链”“冷链”并举 优秀预制菜企业发展优势将不断显现

2021 年 12 月，国务院印发了《“十四五”冷链物流发展规划》，紧密围绕冷链物流体系、产地冷链物流、冷链运输、销地冷链物流、冷链物流服务、冷链物流创新、冷链物流支撑及冷链物流监管体系等方面，对冷链物流的全流程、全环节、全场景提出了更高的发展要求。

“得供应链者得天下”。除了上游原料供应链，预制菜更为关键的问题是仓储和冷链。可以说，预制菜行业对冷链行业具有明显的依赖性。对此，中国物流与采购委员会冷链物流专业委员会邀请得利斯集团进行“2022年冷链物流‘十四五’大家谈”。

健全现代冷链物流体系，在推动农产品品牌建设方面具有非常有重要的意义，特别是对打造重点品类的农产品特色品牌——预制菜产业至关重要。

得利斯集团在农产品品牌建设上，一是拓展领域,培育动能。在发展过程中，为加快新旧动能转换，培育新的利润增长点，使新旧动能转化和乡村振兴真正落到实处，成为企业发展新常态、新动力，目前已形成猪、牛双业并举农产品品牌效应，加强带动了当地经济发展能力。

二是发力预制菜，推动品牌建设。将打造预制菜作为新兴主导产业，发挥农业产业化和健康食品主导产业优势，致力于构建以健康食材供应链平台及食品制造为主的全产业链体系。今年初得利斯十万吨调理肉制品项目建成投产，进一步增加了预制菜加工生产能力，陕西基地的预制菜产业项目也即将竣工投产。得利斯集团生产的得利斯火腿、香肠于今年3月荣登“好品山东”榜首，使品牌建设又上新台阶。目前，得利斯预制菜产品包括各种调制牛肉制品、速冻肉制品以及速冻米面类产品，现已与多家国内知名大型连锁餐饮企业开展业务合作，今后将继续深耕“好品山东”特色区域品牌建设，提升品牌影响力，打造预制菜全国知名品牌。

三是占据新高地，增强竞争力。得利斯通过新业态、新模式，改造提升传统产业。充分利用“互联网+”的发展模式，先后与国内知名电商平台合作，充分利用得利斯品牌影响力和丰富产品线优势，加快建设线下体验型销售门店，真正实现线上线下同步协同新零售模式。冷链建设方面，公司设立鲜得利冷链物流有限公司，完善公司自营物流体系建设，对产品全程冷链物流，使得利斯产品更加准确、及时、有效的服务消费者，增强消费者的体验感和满足感。

预制菜为得利斯主打的农产品之一，随着冷链物流的高质量发展，现代冷链物流体系的进一步健全，得利斯利用冷链物流将预制等产品销售到全国各地，可有效解决预制菜产品远距离运输和保鲜等问题的限制，为企业的规模化发展和消费者的生活带来了极大的便利，使预制菜的配送具有时效性,能够保障食品的安全，减少资源的浪费。此外，冷链物流运输也使产品成本增加，而只有好的品牌才能承担起这些成本。因此，冷链物流与农产品品牌建设是相辅相成的，得利斯经过三十多年的发展，在供应链渠道建设和现代冷链物流体系建设上已趋向完善。

自国务院提出冷链物流的发展规划以来，今年冷链物流的市场规模扩张速度也更加迅速，总体市场产值也不断扩大，在冷链物流产业发展的过程中，优秀预制菜企业的发展优势将不断显现。随着相关政策扶持，得利斯在冷链物流上将不断得到发展，同步推动预制菜和农产品的持续发展！