深耕12年，120家酒店的幕后英雄！看这个山东汉子的硬核筹建力

从业12年，筹建120多家酒店，最短工期100天，隐蔽验收通过率90%，竣工验收通过率80%......这份成绩单，也许外行人看不出什么，但对于酒店筹建圈来说，可谓行业“尖子生”。

成绩单的主人，安程酒管五星筹建顾问——李晓伟，是个为人沉稳、做事踏实的山东汉子，他筹建过的酒店遍布全国，有上海、重庆这些一线城市，也有江苏、河北、河南等下沉市场，还有新疆、青海这些偏远地区，在他“坚守品质、兼顾成本、科学进度”的专业筹建管理下，做到了让每一家店都“住客好评如潮、业主连连称赞”。

山东汉子，步入酒店行业最艰苦的岗位

2010年，建筑装饰工程技术专业的李晓伟大学毕业，同专业的毕业生大多都进了房地产行业，当时，中国房地产行业高速发展，赚钱快，但李晓伟却看到了房地产行业的弊端，投入高、风险大、回本慢，不适合长期稳定发展，而同样在建筑装修市场占据很大空间的酒店业，风险低、回报快，市场需求源源不断，发展稳健，对于他来说，这是一个值得深耕的事业。

当时，正值中国酒店业黄金十年，根据资料显示，仅2012年与2011年相比，增长幅度就达到35.68%。同时，酒店连锁化率也高速增长，头部酒店集团每年签约加盟的门店数量剧增，而从签约到开业，中间急需专业的人才来进行筹建管理。

时代机遇下，李晓伟踏入连锁酒店筹建岗位，但很快就认识到了这份工作的复杂艰巨。

说到酒店筹建，业内人可能都知道，即使是高手，也不一定能够吃透，因为这是一个庞大的工程，从前期土建、水电施工督导，到中期隐蔽验收、物资选品采购，再到后期竣工验收、对接运营，整个流程周期长、任务重，又涉及到财务、运营等多个方面，不仅有很强的专业性和技术壁垒，还需要非常强大的全局把控、进度管理及成本控制能力，可谓酒店行业最艰苦的岗位。

面对困难，李晓伟没有退缩，他坚信“世上无难事，只要肯攀登”，这一坚持，就是12年，他用自己的专业和执着在这个岗位上艰苦深耕，不断积累经验。从一个初出茅庐的筹建小将，一步一个脚印成长为如今安程酒管的筹建管理骨干。

让住客安心，品牌标准红线不能动

李晓伟认为，住客选择连锁酒店，看中的就是品牌的品质标准，品质从哪来？就是从筹建期的把控而来，这对后期运营有着根本性的影响。

品质把控绝不是某一个环节可以做到的，或者说简单的降低材料档次减少功能配置实现的，而是需要严守品牌标准红线，以及日积月累的筹建经验。

李晓伟在筹建工作中，第一道关就是严防施工方偷工减料，如果用料质量不达标，参数要求不相符，导致运营期间室内装修变形、味道刺鼻、漏水等一系列问题，不仅没能节省成本，反而会为后期增加支出，同时维修期还会影响客房入住量降低收益。这种得不偿失的“豆腐渣”工程，是李晓伟要坚决杜绝的。

例如，对于酒店常见的隔音问题，他要求必须采用加气块填充的20公分加厚墙体、桥洞力学板填充的5公分厚度的房门以减少噪音；对于后期维修麻烦的防水问题，他在施工时要求柔性和刚性结合的方式来做好防水工程；对于卫生间异味问题，他要求采用吸水率低于5%的全瓷瓷砖，并通过污废分流、增加暗地漏等方式杜绝异味；

再如，在酒店主材选品上，他也坚持绝不向廉价低劣的产品妥协，比如要求耐磨系数6000转以上、吸水率低于18%的强化木地板、防火阻燃奈擦洗的壁布等等，即保障品质，又最大化延长使用寿命。

“严守筹建品质，就是对住客和业主负责，如果马虎一点，也许就会对以后的运营造成重大影响”，李晓伟坚定地说。

筹建期有隐蔽验收和竣工验收两次勘察质检，对于不符合品牌标准、影响未来住宿体验的地方，他屡次顶着各方压力，坚决要求拆除重改。正是在他的执着和坚守下，才造就了安程门店的品质口碑。

让业主省心，资金和时间成本都要顾

除了坚守品质，让住客安心，酒店筹建也要兼顾成本，对业主负责。

对此，李晓伟常常站在业主的角度来思考问题，他认为，酒店筹建直接决定投资回报率，筹建期的成本投入来不得半点虚的。作为筹建老兵，他有十足的成本把控经验。

首先，他通过公司专业的预算模板工具，对项目全周期的开支做出精细规划，通过与施工方细致对接，再加上十多年的筹建经验及百余家店的项目建设数据，打磨出项目整体规划，严格推进，从不临时增项；

其次，在品牌核心物资和重点物资上，通过艺龙酒店科技平台同驿商城这一强大的供应链系统，货比三家，严选大品牌，比如曼林木地板、喜临门床垫、美的空调等，通过集中采购、工厂定制，不仅价格可控，在平台约束下，产品质量和售后服务也有保障；

除了资金成本，时间成本也是必须考虑的，如果筹建期进度慢，投资人还要另付租金和利息，而压缩筹建时间后，省下来的不仅是房租，也可以提早运营，提早收益。

为此，李晓伟为筹建项目制定详细流程，从项目开工前的施工图纸、设计排房，到开工初期的质检勘察、物资选配，再到中期的饰面工程质检、色彩及灯光配置，最后到筹建质检和运营对接，每一项工作都制定详细的工期时长，通过全局统筹，做到“紧凑排期、节点推进”，不浪费任何时间。

以刚刚完工的艺选安來廊坊店项目为例，由于物业严禁周六周日施工噪音，李晓伟特别定制项目规划，在不同时段匹配合适的分工，将无噪音的施工项目调整在周末时段进行，经过巧妙排期和现场统筹，酒店顺利在120天内完工。

风雨兼程，做酒店“幕后英雄”

在外行人看来，酒店装修标准、物资参数是很复杂的数据，但对于李晓伟来说，早已烂熟于心——

“沐浴房挡水坎基层需做2公分水泥砂桨圆包，挡水坎石材加工需拉槽及磨1公分斜边”；

“吊顶封板大平层使用单层12mm或双层9mm石膏板”；

“马桶管弯头必须带清扫口，且一楼横向汇合排管每间隔10－15M需设清扫检修口”。

在施工现场，这些要求和参数他能随手拈来。

这绝不是光靠死记硬背就能掌握的，而是在筹建岗位十多年如一日的艰苦深耕、120多家门店的实地操作练就的专业本领。

也许是山东人吃苦耐劳的个性使然，造就了李晓伟强大的抗压能力，十多年的风雨筹建路，他常年在全国各地奔波，长期驻守施工一线，坚守品质红线，监督施工进展，日夜兼程，随时处理突发状况……

今年春季，全国疫情复发，当时正值艺选安來南通店项目隐蔽验收关键期，李晓伟冒着疫情风险奔赴南通，刚下车，就因为当地防疫突然升级无法入住酒店，为了不耽误工期，他坚持驻守工地，本着“只要有个能睡觉的地方就行”的想法，他在业主办公室蜷居了一周。

在如此专业和负责的工作态度下，他筹建的酒店不仅品质好，筹建周期也从行业平均水准的160天浓缩到120天，甚至90天，被业主称赞为酒店的 “幕后英雄”。

结语

今年，安程酒管在艺龙酒店科技平台赋能下，依托“互联网+酒店”的智慧运营模式，在全国各地加速签约，李晓伟的筹建任务更重了。

不过，即使在上半年国内大规模疫情复发的情况下，他依然坚持“品质第一、科学进度、样板先行”，顺利竣工多个项目，包括艺选安來酒店南通店、无锡店、廊坊店，以及艺龙安悦酒店苏州寒山寺店等等。

在他的统筹管理下，门店筹建 “品质高、成本低、进度快”，对他的专业和能力，每家门店的业主都有目共睹，连连称赞。

让住客安心、让业主省心，就是李晓伟最大的成就感和价值感。对于未来，他充满干劲儿，和安程酒管每个岗位上的员工一样，他的目标是做更多更好的店，把安程旗下各个品牌的标准店开遍全中国。