肉类行业吹响年度集结号 双汇获多项殊荣持续领跑

9月15日,中国肉类行业吹响了年度集结号，来自国内外1000余家肉类企业汇聚青岛“华山论剑”，在为期三天的2021第十九届中国国际肉类工业展览会上，切磋交流，共谋发展。在这一年一度的行业盛会中，双汇凭借自身品牌力、产品力荣获多项殊荣持续领跑，进一步彰显了企业实力。

9月13日，中国肉类协会对我国肉类行业勇于创新、敢于开拓、乐于奉献、引领行业发展的模范企业进行表彰颁奖，双汇荣获“2021中国肉类食品行业先进企业”，双汇品牌荣获“2021中国肉类食品行业最具价值品牌”。

30多年来，双汇坚守主业，围绕肉类产业上项目，把美食制造这一件事做专做精做细，陪伴了一代又一代消费者，成为中国具有高成长性的肉类民族品牌。同时，双汇积极响应国家号召，实施国际化发展战略，代表中国品牌走出去参与国际竞争，改变了世界肉类行业格局，在全球肉类行业发展中勇敢地发出中国强音。

产品力是核心竞争力，也是双汇的制胜法宝。双汇建立了国家级企业技术中心和博士后工作站，拥有300多人的高学历专业研发团队，围绕一碗饭、一顿饭、一桌菜，加大产品研发和结构调整，以满足新形势下多元化的消费新需求。

现场，双汇展厅成为焦点，吸引了众多行业代表、专业观众参观品鉴，沟通洽谈。本次，双汇共展出200多种产品，有围绕餐饮预制产品开发的丁丝条片及腌制调理类产品；围绕餐桌开发的红烧肉、梅菜扣肉、香菇贡丸等；围绕酒店餐饮及家庭消费开发的培根、火腿片、牛排等；围绕便捷消费开发的自加热米饭“带范青年”、自加热火锅“沸沸锅”、叉烧骨汤拉面等。

9月17日上午，本次展会的重要美食活动“携手好食材·烹饪美食秀”在经过了两天的激烈角逐后进行颁奖，双汇收获颇丰。其中，双汇筷厨、极菲牛排荣获金奖，双汇辣吗？辣、猪肉早餐肠、老味道农家小酥肉、东坡肉荣获银奖，代表着行业和消费者对双汇近年来在产品转型升级和行业引领方面的高度认可与肯定。

为继续保持在中国肉类行业的领先优势，双汇正在按照“实业+科技”的战略理念，对现有肉类加工项目进行改造升级，通过工业升级赋能企业高质量发展。

目前，漯河总部相关样板项目已经进入安装调试阶段。该项目生猪屠宰业，通过引进丹麦、荷兰自动化生产线，同步配套信息管理系统，全面提升生产效率和质量管控。肉制品加工项目，通过引入九大智能模块，实现集约化、自动化、智能化生产。它们的投产，将为双汇肉类产业升级奠定基础、创建样板，推动高端制造，提升传统肉类加工业的国际化生产水平。

在大力推进技术改造和工业升级的同时，双汇还将继续发力产品创新、市场创新和营销模式创新，积极布局新赛道，加强与Z世代的沟通对话，通过技术、产品、渠道、营销等多维度发力，加快结构调整，加速转型升级，推动企业实现更高质量发展。

道阻且长，行则将至；行而不辍，未来可期。专注、坚守、创新、拼搏的企业基因下，双汇栉风沐雨、砥砺向上。未来，双汇将在“继续调整结构，突出六大产业，整合全球资源，创新发展上规模”的方针指引下，进一步加快转型升级步伐，为肉类行业发展贡献更多智慧和力量，为广大消费者提供更加优质健康、方便快捷的美食享受。

（通讯员：万晶）