诸城多部门联合开展畜产品质量安全检查 守护群众“舌尖上的安全”

为切实保障人民群众“舌尖上”的安全，8月28日至29日，诸城市畜牧业发展中心联合市市场监督管理局、市公安局环食药大队、市农业综合执法大队畜牧执法中队，针对全市畜产品质量安全展开突击检查。此次行动聚焦养殖场、屠宰场、农村大集、商超等重点场所，全面排查各类安全隐患，确保人民群众吃上“放心肉”“放心蛋”。

联合检查组首先深入养殖场，现场查看了养殖环境、饲料兽药使用记录以及动物防疫情况。要求养殖场严格按照规范使用饲料和兽药，严禁添加违禁物质，确保畜禽健康生长。同时，督促养殖场做好日常防疫工作，防止疫病传播。

屠宰场作为畜产品进入市场前的关键环节，更是此次检查的重中之重。联合检查组对屠宰场的屠宰环节、肉品检验以及病害畜禽产品无害化处理等方面进行了全面检查，要求加强肉品品质检验，确保出厂的每一批畜产品都质量合格。

在农村大集，联合检查组仔细查看各类肉品摊贩的畜产品进货来源、相关票据信息以及检疫证明，确保每一块上市销售的肉品来源清晰、质量合格。同时，工作人员还向摊贩和过往市民普及畜产品质量安全知识，提升大家的食品安全意识。

在各大商超，联合检查组重点检查了生鲜区的畜产品，逐一核对产品的追溯信息、保质期以及储存条件。对于不符合规定的产品，当即责令商超下架处理，并要求其严格落实食品安全主体责任，加强对供应商的审核和管理。

 此次联合检查行动，不仅是对当前畜产品质量安全问题的一次集中整治，更是诸城市持续加强食品安全监管、守护群众“舌尖上的安全”的重要举措。通过多部门协同作战，形成强大监管合力，有力震慑了各类违法违规行为，为全市畜产品质量安全提供了坚实保障。