诸城市畜产品质量安全综合治理之安全抽检专项行动

民以食为天、食以安为先。为切实筑牢“舌尖上的安全”防线，诸城市畜牧业发展中心科学制定抽检计划，周密组织实施。7月以来全面启动了县级畜产品质量安全监督抽检工作，通过“精准备战、精准发力、精准护航”三措并举，为全市畜产品质量安全保驾护航。

一、精准备战，夯实抽检规范“基本功”

为确保抽检工作高标准起步，前期聚焦能力建设与操作规范双管齐下。通过举办专项培训班，系统讲解抽样工作规范、风险防控要点等核心内容，为执法人员“充电赋能”；抽样现场严格执行“入场亮证”制度，抽样过程全程实时留痕，从培训到实操层层把关，让抽检全环节经得起实际检验和责任追溯，确保数据真实、流程合规。

二、精准发力，聚焦重点环节“深检测”

以“问题导向、突出重点、科学规范”为准则，构建全链条抽检网络。紧扣畜禽养殖、屠宰关键环节，将“重点监管对象”“直供学校主体”“高风险蛋鸡养殖场”纳入核心抽检清单；抽检覆盖肉蛋乳、动物尿液等8类，截至目前已完成224批次抽样，样品经第三方检测机构检测，合格率达100%。

三、精准护航，拧紧全程监管“安全阀”

强化抽检“后半篇文章”，组建动态检查组不定时督导检查，发现不规范问题当场整改并举一反三；借检查契机向养殖场户、群众普及安全知识，提升公众防范意识与辨别能力。从抽样规范到结果核查，从问题整改到科普宣传，通过全流程发力筑牢畜产品质量安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。