转作风、强监管、促发展 | 咸家所持续开展打击肉制品违法行为专项整治工作

一是明确整治重点，确保整治成效。此次专项整治以鲜（冻）肉为重点品种，以农村大集、饭店、超市等为重点区域，重点检查畜禽肉类销售单位是否落实索证索票、进货查验记录制度，是否存在销售来源不明、未经检验检疫和掺假掺杂的肉制品等违法违规行为。

二是依托智慧监管，优化监管效能。以日常检查、专项检查、监督抽查等方式，对辖区内肉制品生产经营企业开展全覆盖、全链条、全方位监督检查。以落实入场查验和索证索票制度为切入点，对生产经营未经检验检疫的肉及其制品、以假充真的鲜（冻）肉及其制品等违法行为进行查处。