13届冠军“酒王”的独家记忆：青啤经典麦香更浓了

4.32秒喝完一瓶，7.69秒炫完三瓶。曾获得13届啤酒节酒王争霸赛冠军的任光超再次参加今年的“酒王”大赛海选，成绩引起惊呼。“每年比赛用酒都是青岛啤酒经典，这些年感觉麦香更纯正，口感更丝滑了”，任光超说。“赛场伙伴”也是他生活中钟爱的老朋友。说到啤酒，任光超一脸惬意，“特别是在夏天，看到冰镇后的青啤经典，绿色瓶身上有凝结的水珠，倒在杯里不断上浮的气泡，就迫不及待的想来上一杯。”

经典拿在手里

主场的感觉就来了

“口味更纯正更丝滑，口味苦中带甜。麦芽的香甜，就算比赛的时候快速喝完，这种味道都会变成一种回味，长时间保留在口腔中。”任光超说。

青岛啤酒经典是青岛啤酒的标志性产品之一，使用传承百年的酵母和工艺，长时间慢酿而成。每次参赛当这瓶啤酒拿在手里，主场的亲切感愈加浓厚，在任光超的心目中，这款啤酒有着特殊的地位。

除了麦芽的气味，更让他难忘的还有啤酒花带来的微苦味和那种“沙头”，一样让味蕾感受到愉悦。任光超说，“青啤经典”最吸引人的地方就是入口的时候先尝到啤酒花的苦味，然后在酵母微酸口感的过渡下，紧接而来的是麦芽的香气，各种味道达到了一种奇妙的平衡。，这几年他感觉青啤经典的口味也在不断改进，“麦芽的香气相比以前更足了，口感也更加的顺滑，越来越好喝。”

最高兴的事

看到外地朋友开心举杯

赛场上，任光超用快速豪饮来证明自己，但在日常生活中，他更注重啤酒的口感给自己带来的味觉享受。“我的酒量其实并不大，这和很多人的想象有差异。”任光超说，在比赛时是一种竞技状态，自己喝十几斤都还可以保持良好。但日常的推杯换盏，三瓶自己就已经有醉意。所以在日常，更喜欢小口细品，慢慢体会啤酒的口味。

任光超回忆起自己的小时候，给爸爸出去打散啤。“当时就有点馋，所以总是用手指头沾啤酒沫，放到嘴里，有一股特别的香味，现在知道那就是啤酒麦香的味道。”任光超说现在和朋友家人聚会，每次都会选择“青啤经典”，而且每次喝“青啤经典”，都能找到记忆中的那股麦香。当然不只是自己喜欢，身边的朋友，还有自己的家人，特别是长辈都喜欢这种经典的口感。

任光超说，青岛啤酒不仅成就了他“酒王”的称号，作为青岛人，青岛啤酒同样给他带来很多精神层面的愉悦。“每年啤酒节，除了参加比赛，也会和来自全球各地的酒友交流，看到他们举起青啤，竖起大拇指，心里是特别的高兴。”