食刻守护 安全相伴——山东省诸城市昌城镇扎实开展食品生产企业集中整治行动

半岛网3月27日讯（记者 迟海雯 通讯员 刘刚）为进一步提升食品安全监管水平，全面规范从业者生产经营行为，切实切实守牢。近日，昌城镇组织召开食品生产企业集中整治工作会议，安排部署集中整治行动工作任务，相关科级干部、责任部门、82家食品生产企业负责人参会。

会上，相关负责同志传达了上级关于加强食品安全工作的部署要求，并对照《“两个责任”包保工作明白纸》对各企业经营场所环境卫生、加工制作和留样管理、食品进货查验记录和索证索票、从业人员健康管理等工作进行现场培训教育。

会议强调，要切实增强责任意识、底线意识、法律意识，建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，落实好“日管控、周排查、月调度”制度，全面提升自查整改、过程管理、人员管理等规范化水平，切实守牢食品安全的第一道关口。

会后，镇食品安全工作专班迅速行动，深入辖区食品生产企业一线开展集中整治检查。执法人员通过查看资料、现场检查打分等方式，重点对企业资质、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、从业人员管理等情况进行了细致严格的检查，全面督促企业严格履行食品安全主体责任。通过检查，发现问题98项，检查组针对存在的问题当场提出整改意见，要求限期整改完毕。

下步，昌城镇将持续加大执法检查力度，有力地推动食品安全“两个责任”落实，进一步筑牢食品安全防线，全力保障群众“舌尖”上的安全。