牙齿染色难道是喝到了假酒？皇尊庄园山楂酒小课堂来了

对于普通消费者来说，在第一次喝完红酒后，大部分人都会发现舌头和牙齿都染色了，舌头和牙齿都呈现出紫红色或者黑色，于是会不禁疑问：“是不是喝到假酒了？”

“首先要澄清的一个事实是，通过牙齿是否染色这一点来判断红酒的真伪是没有科学依据的。不管是真红酒还是假红酒，喝后牙齿和舌头都会有不同程度的染色。”山东皇尊庄园山楂酒有限公司市场部经理马霜远称。

颜色来自于哪里？

1、纯正红酒的颜色来自果皮

纯正的红酒本身就有颜色，红酒的颜色来自果皮，果皮中含有天然色素。在红酒的酿造过程中，破皮后，会带皮发酵然后再压榨，这就是色素的萃取过程。根据浸皮时间的不同，红酒的颜色深浅不同。这种天然色素对人的身体健康是没有害处的。由于人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附果皮带来的天然色素，一旦色素积累多了，发紫发黑的嘴唇就显出来了。

2、工业假酒的颜色来自于色素

当然，工业假酒（加色素、酒精和香精调配的酒）中的添加色素也会让舌头和牙齿变黑变紫。

“褪色”小妙招

1、酒前刷牙

酒前不刷牙，牙齿的牙垢更容易被红酒着色，酒后刷牙，牙齿的牙釉质容易被刷掉，更不利于抵抗残留在口中的红酒酸性物质对于牙齿的伤害。

2、多喝水

俗话说，水是生命之源，所以怎么能不喝水呢？喝水不但可以稀释喝进去的红酒，也能有效冲走残留在牙齿上的红酒。

3、搭配高纤维食物

搭配高纤维类食物不但丰富酒宴上的口感，也有益于减少牙齿上的污垢，如花椰菜、甘蓝、土豆、奶酪等。

4、准备洁牙湿巾

酒后用洁牙湿巾擦拭牙齿也能有效去除附着在牙齿上的色素哦。

5、苏打水漱口

苏打水的化学名称是碳酸氢钠，弱碱性，可以中和红酒中的酸性物质。而酸性物质对牙齿会有腐蚀作用，所以可以在两杯酒间喝点苏打水。