海底捞创新机制激发员工积极性,激励员工“双手改变命运”

2024-01-24 11:33 大众报业·半岛网阅读 (58235) 扫描到手机

作为头部餐饮企业,海底捞拥有一千余家门店和十几万名员工,在企业运营过程中,始终秉承着“双手改变命运”的价值观,给予每一位员工发展的平台和改变命运的机会。据了解,海底捞绝大部分店长合伙人都由一线员工晋升而来,其中许多人都做过服务员、配菜工等一线工种。

2022年,海底捞在遵照公司核心管理理念“连住利益,锁住管理”的基础上,修改了各级干部考核体系,推广“低底薪、高分红”的薪酬激励模式,希望通过这种激励的方式将店长等管理层转变为公司内部合伙人,高效绑定其与集团整体的经营利益,激发员工的工作积极性及主动性。

为鼓励员工发挥自己的才能积极创新,海底捞在内部设立了相应的创新激励机制,用于鼓励门店员工提出能够改善客户体验的创意,一旦这些提议被总部审核通过并且推广,员工就能得到对应的奖励。海底捞轮值首席运营官邵志东曾在采访中表示,每个月他都会收到来自一线5000条至6000条创新建议,得到良好反馈的创新建议也会得到相应的奖励。

2023年年初,海底捞对内部组织架构进行了调整,所有门店按照地域化小管理半径,并由19位区域教练负责。此外,员工绩效独立考核,由绩效小组以及食安、卫生等专职职能部门负责,保证裁判员、教练员、运动员的三角结构。

海底捞正在以组织改革的形式,进一步鼓励内部创新,激励员工靠双手改变命运,让每一位有理想的员工都可以在海底捞实现梦想,实现自我。