海尔冷柜-40℃深冷速冻:效率更高

2023-03-01 10:31 大众报业·半岛网阅读 (43570) 扫描到手机

牛排、三文鱼等高端食材正成为家庭餐桌常客,不少用户想囤货却苦于保鲜难。各大品牌-40℃深冷冷柜应运而生,但究竟谁能真正达到-40℃的低温呢?

2月28日,一则实验视频给出了答案:两台-40℃冷柜在相同时间内冷冻同样的白酒,普通冷柜冷冻较慢,海尔冷柜则很快。

而这正是因为海尔冷柜创新-40℃细胞级冷冻,真正实现了-40℃深冷速冻,兼顾了冷冻效率和效果,可以让温度在短时间内迅速下降,冻得更快、更透。

白酒实验:

海尔冷柜冻得更快、更透

为了更直观验证-40℃立式柜的冷冻效果,测试人员选用了白酒作为参照对象。这是因为,白酒的冰点非常低,并且会随着酒精浓度增加继续降低,比如,40度的白酒冰点约为-25℃,60度的白酒则是-80℃左右。

从测试结果来看,本次对比的两台-40℃立式柜的表现截然不同:两杯白酒分别冷冻3小时后,普通冷柜的白酒没有冻透,仍存在液体,而海尔冷柜的白酒冷冻彻底,已经完全冻透。化冻后,两杯白酒的差异也十分明显,普通冷柜的白酒化冻后酒精浓度48度,酒精挥发流失更多,海尔冷柜的白酒化冻后酒精浓度50度,酒精挥发少,冷冻更保鲜。

冷冻科技差异:

海尔冷柜搭载-40℃细胞级冷冻科技

而海尔冷柜的白酒冻得更快、更透,化冻后度数、香味也与冷冻前无异是冷冻科技的创新。

普通冷柜柜内实际温度偏高,且制冷时温度下降速度缓慢,在这个过程中食材的营养物质仍会逐渐流失,导致新鲜度降低。而海尔冷柜则真正实现了-40℃深冷速冻,兼顾了冷冻效率和效果。海尔冷柜创新-40℃细胞级冷冻科技,采用2倍大冷量输出,可以让温度在短时间内迅速下降,最大限度保留食材的鲜度、色泽、味道,让用户能够享受到牛排、三文鱼等高端食材入柜前的原汁原味。

全场景方案:

海尔冷柜带来精致饮食生活

不止有能存住高端食材的冷冻科技,海尔冷柜还兼顾各类精细保鲜需求,带来了全场景存储方案,覆盖大容量囤货、精致储酒、科学分储等不同场景,让用户享受专属定制般的生活。

比如,立式柜可以实现多种模式切换,用户能够灵活随需切换冷冻、冷藏模式;卧式柜则增加了独立密封盒设计,四季珍品皆可独立存放,避免串味,日常使用也不必“翻箱倒柜”。

更低的温度、更快的速度、更丰富的全场景存储方案,海尔冷柜持续升级科技、迭代场景,为用户升级饮食生活体验。