这家店值得N刷！冒菜+冰沙，夏日绝配！

冒菜是一个人的火锅，更是“食肉兽”的狂欢！小编这几天听说燕儿岛路有家冒菜店新开业了，走着~

「肚场三嫩冒肚」带着爆款美味席卷而来！选用的都是贵州黄牛牛肚，纯水煮，无碱发，健康无添加，来接受吃货们刁钻的舌尖检验！

1---来自川渝的地道味道

2---贵州黄牛毛肚，品质放心

3---特色锅底加持，滋味鲜香

Part · 01 灵魂锅底-美味源头 

一碗好吃的冒菜，锅底很重要，肚场的锅底都是大师傅手工炒制而成，真材实料，不添加香精、色素、防腐剂，更加彰显出食材本味的鲜美度。

川渝老味锅底是老板不远千里，从重庆运来的正宗辣子熬制而成。

麻辣香味综合均衡，在地道辣味口感的同时更厚重，辣而不燥。辣味随着底料逐渐浓郁，越吃越有味，麻辣鲜香的味道让味蕾瞬间打开。

青花椒锅底是低调的微麻微辣，清香鲜美，多种花椒带来最惊喜的辣觉盛宴，一口鲜、香、麻、辣全都集合了。

半开放式厨房干净清爽，每一碗冒菜都是一锅一制。

干碟油碟任你选，川渝老味道锅底配油碟，简直不能再完美了~

Part · 02 荤素多种食材-想吃的这里都有   

上好的锅底必须要搭配新鲜菜品，来「肚场三嫩冒肚」，吃的就是食材的花样多、新鲜且实惠！

招牌毛肚，甄选贵州黄牛牛肚，传统水发制作，味道醇厚脆香，最关键的是牛肚品质超级好~

毛肚粒粒分明的小刺儿，每一份脆嫩，爽口，嫩滑，嚼劲的口感不难想象！在锅底里充分吸收了汁水，品尝从舌尖辣到舌根麻的复合刺激。

牛肉入口的瞬间嚼劲适中，浓香的鲜味能从舌尖蔓延到整个口腔~

丝丝缕缕的蟹肉棒，鲜美而不腥，入口柔滑，后味充盈在味蕾，回味无穷，小编一口气吃了好几个~

粉嫩粉嫩的鸭肠，处理得很干净，裹上红汤的鸭肠入口脆嫩弹牙，相当撩胃！

瞧瞧还有什么好吃的：午餐肉、虾丸、贡菜、豆腐......都裹着一层红油，隔着屏幕都垂涎欲滴！

如果你是一个人，可以直接点单人餐，荤素搭配，美味在舌尖翻涌，喜欢的食材都在碗里，幸福就在这一刻~

Part · 03 经典招牌菜品-盲点不踩雷   

店内不得不说的N大特色

招牌三嫩

黑松露香煎黑豆腐、红糖粑粑、冒血旺

■ 黑松露香煎黑豆腐

TA家的豆腐咋是黑的？可不是臭豆腐哦，形似而已，没有一丝臭味，这是肚场自制出品的黑豆腐！不仅嫩滑可口，还能补血黑发，主打营养健康~

完全不辣，小朋友也可以畅吃。

外皮咸香酥脆，里面的豆腐豆香浓郁，滑嫩细腻，配上顶级食材黑松露，一口入魂！黑松露独有的香味久久不散，每一口都浓郁鲜香，让人回味无穷。

■ 红糖粑粑

没有经过油炸的红糖粑粑，少了些许油腻，格外的香甜爽口。软糯的外表里面，是柔韧的内心，搭配黏稠的红糖，一口两口大满足~

■ 冒血旺

口感焦麻，麻辣鲜香的冒血旺是每一个嗜辣如命的吃货都无法拒绝的！红红火火一碗里荤素结合，毛肚、午餐肉、鸭血、肥肠......怎么吃都不重样！又麻又辣吃得停不住嘴！

还有各式特色小吃，想吃什么点什么，当然往下翻，小编推荐给你！

■ 酸辣粉

刚端上桌，一股浓浓的醋香扑鼻而来，青葱与青菜的加入，更使味道得以升华~Q弹的粉丝吸足汤汁，麻辣劲道~

■ 肥肠粉

肥肠粉也是一绝，嗦上一口绝对销魂！

必须要夸一夸这个肥肠，用料简直良心！长时间炖煮的肥肠没有半点怪味，只有浓郁的独特肥肠香味和软糯的口感，超级入味~

■ 锅巴土豆

最家常的土豆做出最美味的小吃！刚出锅的锅巴土豆，刚好留住弹嫩脆爽的zui佳口感，夹起一块大口吃进嘴，直接爽到转圈~

■ 东北街头炸串

外酥里嫩，加上秘制酱料，微微辣撞上咸香的调料，吃了会上瘾系列！

■ 沈阳鸡架

小编一边吃一边感叹，好好吃啊！微甜的鸡架骨酥肉嫩，还有种特别的干香，吃到嘴里微微弹牙，混合着调料香而不腻，超好吃！

■ 冰豆花

TA家还有冰豆花可以吃哦，晶莹剔透的冰豆花上铺着超多配料，超解辣~

Part · 04 肚场三嫩冒肚·环境也在线

进到店里就会被这里的氛围所吸引，大气豪放的装修风格很有格调，个性的墙面、随风而动的挂饰、律动的音乐...

充满了年轻的活力，随手一拍就是成片，非常适合打卡拍照哦~

临窗而坐，街上的车水马龙与店内的热闹相衬~

聊天、拍照、发呆、聚会、吃冒菜！

如此宽敞极富创意及诚意的肚场，绝对值得你专程来打卡！

·肚场三嫩冒肚·

店家地址：市南区燕儿岛路17号C1栋1-2层（稻香村楼上）

联系方式：0532-68073999

营业时间 ：11:00-21:30