烟火气管够!黄岛美食打卡地——濠洼步行街华丽“蜕变”再出发

2023-06-19 10:58 大众报业·半岛网阅读 (102261) 扫描到手机

半岛网讯 在黄岛逛吃的夜晚,濠洼夜市绝对是无法错过的美食聚集地。濠洼夜市位于香江路以北、丹江路以南的九华山路段,全长单向400米,是西海岸新区发源最早、影响力最大、品类最全的夜市,已有20多年的历史。白天濠洼夜市原址只是简陋狭窄的小巷,但一到晚上就“活”了过来,百余家美食摊位从四面八方赶来,与慕名而来的食客们来一场热气腾腾的美食之旅。可以说,濠洼夜市绝对是黄岛人心中的最佳夜市美食打卡地。

今年初夏,濠洼夜市改造升级为濠洼步行街,原先简陋的大排档一条街有了正式的“家”,热热闹闹的同时还变得格外有氛围感,烟火气更足了。

据介绍,本次濠洼夜市升级改造由上海、重庆专业设计院以烟火气、可持续为主题设计,着力打造中国北方知名夜市。进入步行街,只觉得耳目一新,“改头换面”。 不仅对水、电、管、网等相关基础配套工程全部重新改造,彻底消除安全及环保隐患,还对三百余辆餐车和集成建筑全部更新,重新统一设计,商摊排列得整整齐齐,环境变得更加干净整洁。值得注意的是,引进云南、重庆、北京、成都、新疆等各类主力店品牌共计80余个,其中山东首店1个,青岛首店19个,西海岸首店25个,美食种类的增加与更新,热爱美食的市民将“大有口福”。

自是人间烟火气,悠悠最抚凡人心。每当夜幕降临,夜市就成了青岛最接地气最热闹最美味的地方。走到九华山支路,隔着老远就能看到夜市入口处“濠洼步行街”的招牌。结束了一天疲惫的工作,约上几个默契十足的朋友,听着摊位老板热情好客的吆喝声,品尝着埋在味蕾中的小吃美食,分享着一天生活中的酸甜苦辣,一切都是那么温暖且有力量。

人间烟火气是美丽而温暖的风景,也是一种放松自我的休闲和享受。半岛网看到,濠洼步行街在街区内共布局了20处景观及功能点位,包括山东省内首次使用的透光水泥板炫彩大门、还原千年马濠文化的浮雕文化墙、其他亮化及景观打卡装置,确保整条街区功能新颖、独特,在烟火气的同时兼顾了文化属性和景观可变装性。共设置舞台5处,5处舞台即可单独表演,又可以镭射灯打亮,形成整条街区整体演绎,全年演绎活动共策划66场。

当地居民张女士告诉记者,她从小便跟着父母、朋友逛夜市,濠洼夜市伴随自己长大,如今濠洼夜市升级改造她十分开心,希望升级改造后的濠洼步行街能够吸引更多的游客,也欢迎大家前来品尝濠洼夜市的美味,完全令人走不动路,看看这里的烟火气,更绝对管够。

据悉,近日濠洼步行街已经开始试营业。可口美味的小吃、五彩缤纷的特色景观、形态各异的演艺舞台共同构成了全新的濠洼夜晚美食街道,勾勒出市井烟火气的温馨画面。“老太太牛肉串”“新疆烤包子”“钵钵鸡”“梅菜扣肉饼”……好吃、好看、好玩,食客们在这里一边吃、一边拍,既饱口福又饱眼福。